Jimmy Brorsson, Victoriasalongen - Årets Smakställe 2023
Med utmärkelsen Årets Smakställe Trelleborg 2023 satte Jimmy Brorsson åter Trelleborg på kartan. Varmt grattis!
Motiveringen lyder: Tillsammans skapar de magi. Restaurangen som inte är en vanlig restaurang. Vackra Victoriasalongen som kräver sin unika matkreatör. Och den ödmjuka passionerade kocken och dessertmästaren.
Med välgenomtänkta arrangemang bjuder Jimmy Brorsson in till smakupplevelser utöver det vanliga, den genialiska tio-rättersmenyn från Titanic är bara ett exempel på vad som hittills har serverats under året.
Jimmys kärlek till sitt Trelleborg och Söderslätt genererar smakfulla lokala samarbeten. Alltid med största respekt för gästen som han kreerar för och den som arbetar vid hans sida.
